こちらの参考サイトのように、
会員登録と決済登録を兼ねたひとつのフォームを作成し、
ユーザーに支払いの登録と同時にWPへの購読者ユーザー登録が完結する仕組みを作成したいです。
適したプラグインはあるでしょうか。
このサイトと同じようにしたいなら、
Simple PAY.JP Payment が良いと思いますよ。
ユーザー属性なども細かく管理したいなら、
WP-Members +WooCommerceかとおもいます。
【会員項目カスタマイズ】WooCommerceでWP-Members連携
https://syuntech.net/wordpress/woocommerce/woocommerce_wp-members/