AdaloのCSVでダウンロードが文字化けしてしまう

文字化けするのは、Adalo の出力形式が決まっているので、変更できないかと思います。
なので、出力されたファイルを日本語で読み取れる形式（UTF-8）で読みとる必要があります。

以下、読み取り方法などの参考までに。