stripeの設定にて、販売者登録をする際にエラーが出る現象につきまして 下記方法で私は解決したのでご共有致します。
stripeページ→設定→Connect→OAuth設定（添付資料）にチェックを入れると正常に作動しました！ ※あくまでも私のサイト上での話になるため、正常に作動しなかった場合申し訳ございません。。。
